香菇炒鸡的热量/卡路里_香菇炒鸡的做法

1、鸡腿洗净，去骨，切片
2、鸡腿中加入两勺蚝油，少量鸡精和香油，腌制15分钟
3、香菇去尾部，洗净切片
4、青椒洗净切丝，大蒜剁碎成蒜蓉，小葱洗净切段
5、凉锅热油，下蒜蓉葱段爆香，倒入香菇翻炒3分钟，倒入腌制鸡腿肉，继续翻炒至鸡肉变色，将腌制得碗倒入适量水，然后倒入锅中，加入适量老抽提色，炖煮片刻，收汤前加入少量葱段点缀即可

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、提高免疫力、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、延缓衰老、提高免疫力等功效；可与油菜、豆腐、冬瓜搭配；与西红柿、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防肿瘤、预防感冒等功效；可与火腿、龙须菜、五花肉搭配；与鸡肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、通阳活血、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、健胃等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇炒鸡的热量和减肥功效