| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 杯子蛋糕热量/卡路里1787千卡 | |||

1、在鸡蛋里加入糖,柠檬汁,用打蛋机把鸡蛋打到膨胀五倍

2、把黄油融化,看清楚是融化,倒入蛋糊,再筛进低筋粉,用搅拌棒,上下铲着搅拌,不要打圈搅拌,会消泡

3、倒入纸杯7分满,可以撒一些蔓越莓葡萄干什么的,160度,烤25分钟左右,表面微黄即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与百合、青椒、西红柿搭配;与豆浆、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、开胃醒脾、生津解暑等功效;可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配;与山楂干、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
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