| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 鲶鱼豆腐汤热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于砍柴44分钟消耗的热量360 | |||||
1、我这次忘记拍照留念了！自己忙乎的！1，腌鱼！将料酒或黄酒少许倒入盆中放入鱼腌制一会放上白胡椒粉少许腌制
2，热锅下油放葱姜丝！编出葱姜丝的味道放进鱼不要急于翻身！会碎！喷点黄酒或料酒去腥，编出味道后、在将锅内填汤炖1/3分钟倒入砂锅中大火烧开！放入豆腐（豆腐切成小片），泡椒、枸杞小枣中火10中左右！美味可口的砂锅鱼汤做好了！可以根据自己的口味放入香菜或香葱，香油
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、帮助消化、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有增强食欲、减肥、滋阴补阳等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、散寒、促消化等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与鳕鱼、黄瓜、鲅鱼搭配；与木耳菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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