| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 螃蟹粥热量/卡路里1257千卡 | |||

1、先煮粥

2、清理螃蟹

3、将螃蟹一分为二

4、切好的螃蟹

5、粥开后放入螃蟹

6、加入适量盐和胡椒粉调味

7、大约熬半个小时米全部开花

8、出锅前加入葱花

9、成品
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养筋活血、充胃液、治疗高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与凉薯、无花果、雪梨相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、清肺、养胃等功效;可与桂圆、紫米、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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