| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 酸辣酱 | 克 | 74千卡 | 21千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 韩式年糕热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡,相当于爬楼梯70分钟消耗的热量480 | |||||
1、把年糕和切好的花菜倒入锅中煮熟，在用筛网把水过滤掉，用冷水浸泡。这样的年糕会更弹性、口感更好。
2、锅烧热倒入适量油。
3、年糕和花菜倒入锅中小火翻炒一下。加入一小碗水。
4、水差不多沸腾时就可以把酸辣酱倒进去了。
5、这里要不停的搅拌，防止年糕沾锅里。搅拌还可以让入味更均匀。
6、倒出装盘即可。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补脑益智、补中益气等功效；
酸辣酱的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、促消化、减肥等功效；可与明虾、基围虾、卷心菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、利尿通便、防癌等功效；可与猪肉、牛肉、玉米面搭配；与黄瓜、笋瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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