| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 金银饼热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于对面舞66分钟消耗的热量270 | |||||
1、取5枚鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开
2、将蛋清和蛋黄内放入适量的盐与油，分别搅拌均匀
3、锅内放入水，将蛋清放入锅内蒸熟，大约三分钟左右
4、将火腿肠切片摆在蒸熟的蛋清上面，再把搅拌好的蛋黄均匀浇在上面，继续蒸，约三四分钟就蒸熟了。
5、取出用刀切成块，摆放盘中，就OK啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与干贝、紫菜、菠菜搭配；与柿子、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补钙、生津液等功效；
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