| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 咸蛋粥热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于瘦身操120分钟消耗的热量354 | |||||
1、准备好大米100克，糯米50克；（
2、大米、糯米清水浸泡十分钟；
3、准备熟的咸鸭蛋一个；
4、鸭蛋去壳；
5、洗干净大米和糯米，加入适量的水（我购买的电饭锅有量水量多少，如果没有这个功能的，加入水是米的四陪容量即可）
6、放入咸鸭蛋；
7、按粥/汤键煲四十分钟；
8、加入葱，把咸鸭蛋红调羹切小块，搅拌均匀；（吃的比较清淡的可以不加盐，中开胃的需要加盐）
9、营养开胃的咸蛋粥就出锅了。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、缓解胃痛、和胃等功效；可与黑米、紫米、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、壮气提神、补血等功效；可与兔肉、桂花、鸭肉搭配；与鸡胸肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺、泽肤、除热等功效；
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