| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 蔬菜早餐饼热量/卡路里1588千卡 | |||

1、将鸡蛋,面粉,蔬菜放入碗中调成湖状

2、将蔬菜湖摊入平底锅中

3、两面煎熟即可

4、装盘,放上自己喜欢的番茄酱或辣酱,再配上一碗稀粥。一顿简单营养的早餐就做好了
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效;可与小米、香椿、桂圆肉搭配;与茶叶、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防肠癌、养颜、美容养颜等功效;可与山药豆、花椰菜、紫菜花搭配;与海蜊子、蚝豉、凤螺相克,同食可能会引起不适;
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