| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 早餐煎饼热量/卡路里967千卡 | |||

1、油锅少油把大饼摊开加热 火开到最小

2、打入鸡蛋一枚 并迅速摊开

3、把料加入 火略大 慢慢烘热 然后反过来再煎一下

4、最后卷起 喜欢吃辣的可以加点辣椒酱 喜欢吃甜的 可以加点色拉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与肥牛、圆生菜、丝瓜搭配;与柿子、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有通便排毒、镇痛、润肺等功效;可与青豆、荷兰豆、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、健胃消食、促进消化等功效;可与鳕鱼、北极虾、圆白菜搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、润肠胃、解热毒等功效;
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