西芹炒虾仁的热量和减肥功效

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、高脂血症等功效；

白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有散寒、促消化、祛腥等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、清肠利便、平肝降压等功效；可与红薯、北极虾 、墨鱼搭配；与南瓜、鸡肉、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、增强免疫力等功效；可与龙须菜、上海青、海马搭配；与茶叶、苦瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；