| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1245克 | 菠萝饭热量/卡路里909千卡 | |||

1、1,提前一天把3种米蒸好第二天做饭口感会好一点。2,菠萝直接切个盖出来把里面果肉掏空,可以切点菠萝丁备用。3,把鸡肉丁和虾丁下锅炒至9成熟,4,鸡蛋打碎炒成碎鸡蛋。5,洋葱碎炒香,把胡萝卜丁,菠萝丁,黄瓜丁,鸡肉丁和虾丁和饭一起下锅炒。想有独特风味可以再加点椰汁。出锅放在掏空的菠萝里就可以啦。多余的菠萝肉可以打果汁。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、抗早衰、益气滋阳等功效;可与丝瓜、燕麦片、火龙果搭配;与水芹菜、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、促进消化、帮助消化等功效;可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、促消化等功效;可与圆白菜、莴笋、香菜搭配;与辣椒、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌消炎、促消化等功效;可与苦瓜、小米、排骨搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、美容护肤等功效;可与黄豆、紫菜、苋菜搭配;与茶叶、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
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