红烧蛋炒饭的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与大蒜、紫菜、萝卜搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、肝胆病等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与圆生菜、桂圆、百合搭配；与菠萝、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；