| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 凉拌海带热量/卡路里107千卡 | |||
1、先把海带洗净,切段。

2、用开水过滤,沥干,放在一旁待凉备用。

3、将酱油,蒜蓉,小辣椒和海带(海带必须晾凉)一起放入碗中混合即可。(小辣椒记得切末哦~)
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、抗肿瘤、利尿消肿等功效;可与油豆腐、豆腐、芝麻搭配;与薏米、葡萄、白酒相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、温中健胃、护肝等功效;可与生菜、五花肉、马齿苋搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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