| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 1253千卡 | 167千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 951克 | 重庆鸡公煲热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡,相当于种花287分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡肉切小块加入cook100鸡公煲调料腌制60分钟。因为我买的是粉状的调料，需要稍微加一点水。
2、芹菜、葱头切条，姜蒜切大片。
3、热油下姜蒜煸香。
4、下入腌制好的鸡块翻炒，可以适量加入适量调味品，炒至没有水份。
5、加水，先腌制的浮沫比较多，可以适当的撇下浮沫。
6、刚熟的时候加入芹菜、葱头，焖炒十几分钟。出锅
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、止白带、补精等功效；可与薄荷、冬瓜、首乌搭配；与鲍鱼、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛风、提神等功效；可与香菇、基围虾、鸭肉搭配；与螃蟹、黄豆、虾米相克，同食可能会引起不适；
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