| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 14千卡 | 9千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1229克 | 香辣虾不辣法热量/卡路里626千卡 | |||

1、将虾开背去虾线,根据自己喜好看要不要去虾头,我不喜欢,剪掉了!用料酒腌15分钟!

2、将菜花掰成小朵,黄瓜切条,冬瓜切片备用!

3、锅里放能覆盖虾的油,油温六七成热,将虾下锅油炸,由于有料酒,注意油嘭,我倒入虾后拿锅盖挡了下!炸40秒了捞出!
4、锅里剩余少许油,分别将菜花,黄瓜,冬瓜翻炒几下。

5、锅里倒油两勺,我用了炸虾的油,热后放入花椒,葱花,姜蒜,郫县豆瓣酱可根据自己对辣的需求程度放,我用筷子夹了一点,炒出香味倒入虾,翻炒放少许老抽,倒入菜花,黄瓜,冬瓜翻炒,根据口味放少许盐,待冬瓜变色后放入鸡精,香菜即可!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、预防高血压、补肾壮阳等功效;可与香菜、燕麦片、西兰花搭配;与乌鸡、山药、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、利尿通便、预防乳腺癌等功效;可与玉米面、芹菜、猪肉搭配;与猪肺、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、清热利水等功效;可与蜂蜜、豆腐、黑木耳搭配;与杏、芹菜、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、减肥降脂、降血脂等功效;可与牡蛎、大花蟹、火腿搭配;与醋、红豆、山竹相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛腥膻、发汗透疹等功效;可与羊肉、黄豆、羊骨搭配;与排骨、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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