| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 香辣酱烤鸡腿热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于骑独轮车101分钟消耗的热量300 | |||||
1、备料
2、鸡腿洗净，去掉多余油脂
3、正反两面各切两刀
4、用叉子或牙签正反扎n多眼，更好的入味
5、葱姜蒜，洋葱切好放入
6、加入一勺料酒
7、香辣味烤肉酱一包倒入
8、用手抓匀
9、给鸡腿按摩几分钟，冰箱冷藏腌制一晚，期间翻几次面最好。
我是前一天下午三点腌制，第二天中午烤制
10、洋葱切丝，铺在垫了锡纸的烤盘上，平铺一层
11、把腌制好的鸡腿放在洋葱上，皮朝上，骨头处用锡纸包裹，再刷一层昨天腌制鸡腿的酱料，烤箱200度中层上下火先烤20分钟。
12、因为我爱吃烤的蒜，所以准备了些大蒜，不用去皮。不喜不加
13、鸡腿烤20分钟后取出，正反面再刷一层酱
14、把之前准备的蒜放在酱料盆里拌一下
15、连同剩余的酱汁一起倒入烤盘里，再烤15分钟
16、15分钟后取出烤盘，根据自己口味撒上适量的辣椒粉和芝麻，继续烤5分钟即可
17、成品
18、成品
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、促消化、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进食欲、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、开胃消食、挡辐射等功效；可与苦瓜、娃娃菜、虾搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有护发、祛风润肠、治疗高血压等功效；可与海带、枸杞子、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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