| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 素食-爽口莴笋热量/卡路里34千卡 | |||

1、莴笋改刀~

2、有直接拿盐腌制出水份,拌糖醋辣椒腌制的,我把它焯水至5分熟~

3、焯水后滤干水份。用3调羹醋,2调羹糖,适量的盐调汁~

4、倒入有汁的面盆,腌制那么几分钟~

5、木有使用辣椒粉,因为辣椒粉的碎末影响口感,直接用我们这里特辣的指天椒,2颗足已~

6、摆盘~

7、清脆爽口的莴笋~
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、利五脏、开通疏利等功效;可与香菇、大蒜、黑木耳搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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