| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡麻油 | 克 | 1035千卡 | 900千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 全素饺子热量/卡路里1208千卡 | |||

1、我写做的是两人份,1木耳泡上,2胡萝卜搽丝或片,热水煮1分钟,晾凉,剁碎捏水,3卷心菜撒盐剁碎捏水,葱切葱花,4鸡蛋炒出稍微剁一下,5木耳剁碎6全部食材放一起,放盐,少许老抽,十三香,鸡精,胡麻油,均匀扮好即可,包好下锅即食。原汁原味,没有破坏食物营养
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、促消化等功效;可与圆白菜、草鱼、比目鱼搭配;与水萝卜、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、百合、洋葱搭配;与牛奶、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、充饥、预防便秘等功效;可与芦荟、枣、豇豆搭配;与猪血、马肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、壮阳补阴、治疗高血压等功效;可与明虾、樱桃、基围虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
胡麻油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗氧化、降血压、降三高等功效;
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