| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于舞厅138分钟消耗的热量270 | |||||
1、切丁，少许盐、料酒 腌10分钟
2、切块，不要切的太大，否则煮的时候时间用的比较长，我是把切片，但是厚度增加
3、洗净，把根部多切点，否则韧性大，小朋友口感不好
4、锅中放油至6??成热，姜蒜花椒葱煸炒出香味，鸡肉入锅中炒至发白，土豆加入，加水莫过土豆，少量生抽，盐，大火煮沸，中火焖。
5、土豆炖面后加入金针菇，平铺，盖上锅盖，焖3分钟，就OK
6、当当，开动吧！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、利水消肿等功效；可与肥牛、牛肉、豆角搭配；与西红柿、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚健胃、强筋骨等功效；可与板栗、松子、茼蒿搭配；与芹菜、鲍鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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