| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 148千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 咖喱饭热量/卡路里921千卡 | |||

1、把土豆胡萝卜洋葱去皮切块,不要太大,瘦肉切丁,(也可以用鸡胸肉)
2、倒入植物油烧好后,放入瘦肉,等瘦肉变色就放土豆和胡萝卜最后放洋葱,等大火炒3分钟左右加适量水,等水煮开,加入咖喱块,等咖喱块完全融合小火煮十分钟左右,看汁快干为止。
3、倒入盘中(不需要加盐了)
可以食用了。(咖喱块不要加太多,根据菜的多少,我只加了三小块)
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、生津液、润肌肤等功效;可与柿子、山楂、牡蛎搭配;与鹌鹑、红螺、乌梅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、利尿等功效;可与圆白菜、西瓜、绿豆芽搭配;与白萝卜、白酒、柚子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、美容等功效;可与醋、肥牛、黄瓜搭配;与西红柿、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、降血压、治疗高血压等功效;可与羊排、玉米、五花肉搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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