| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 炝黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于打拳击3分钟消耗的热量720 | |||||
1、材料：黄瓜 干辣椒 植物油 花椒粒 白糖 醋 香油
2、做法：黄瓜洗净切成条 稍去心
3、干红辣椒用凉水泡泡，用剪刀从中间剪开，不要剪断，容易入味还好看
4、碗里放盐 白糖 醋 加少许凉开水 兑成汁
5、炒锅加油7成热，放入花椒粒 干红辣椒，炸出香味
6、把锅离火，再放入黄瓜条
7、翻炒均匀，加香油
8、浇上调好的味汁就好了
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、生津止渴等功效；可与土豆、墨鱼、绿豆芽搭配；与卷心菜、白菜、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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