| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 748千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 曲奇热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡,相当于拉筋851分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油镉水化开～
2、加入糖打发～再分三次加入打散的鸡蛋～打发～
3、放蛋糕粉上下搅拌～不要太用力～
4、用裱画袋挤出形状～放入烤箱～
5、根据各家烤箱的温度定时间～可以随时观察曲奇的颜色～大约20分钟～200度～出炉～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、清热解毒等功效；可与基围虾、茼蒿、青椒搭配；与田鸡、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；
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