| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 西红柿炒蛋无盐版热量/卡路里158千卡 | |||

1、切大葱,西红柿,准备好鸡蛋

2、锅里放油,先放大葱,爆出香味,放鸡蛋,炒好鸡蛋再放西红柿,翻炒一下,放纳豆酱油

3、完成出锅。最后放纳豆酱油,是为了保存纳豆酱油里的纳豆激酶,营养美味很健康。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效;可与荠菜、海虾、小米面搭配;与兔肉、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、护肤、润肠通便等功效;可与蜂蜜、福寿鱼、茭白搭配;与胡萝卜、鱼干、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抑菌、降低胆固醇等功效;可与粳米、基围虾、樱桃搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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