| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 葡式蛋挞热量/卡路里449千卡 | |||

1、把挞皮拿出来解冻

2、倒入牛奶到牛奶锅里,加入糖粉

3、加入4勺炼奶

4、搅匀,加热

5、打3个鸡蛋到碗里搅匀

6、等到锅里的液体凉后加入鸡蛋

7、吉士粉过筛

8、搅拌均匀并倒入挞皮

9、烤箱预热15分钟,220度

10、蛋挞放入烤箱25分钟,220度

11、制作完成!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、小米、肥牛搭配;与鹅肉、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、解盐卤毒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、治便秘等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与果汁、乌鳢、金针菇相克,同食可能会引起不适;
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