| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 卤鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于砌砖78分钟消耗的热量420 | |||||
1、备好材料。
2、锅中加适量的水，鹌鹑蛋倒进去。
3、倒入花椒。
4、倒入八角和姜片。
5、盖上锅盖大火煮2分钟。
6、倒入2勺老抽。
7、倒入4勺盐。
8、改中火煮几分钟，关火，用锅铲子把鹌鹑蛋敲碎。
9、再次煮开后关火，就好了。
10、想让鹌鹑蛋入味焖上几个小时比较好。
11、刚开始的。
12、焖至几个小时后的样子。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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