| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 地狱香辣香菇牛肉酱热量/卡路里996千卡 | |||

1、食材切成丁

2、将两袋香其酱倒入碗中加少量水 搅拌均匀 备用

3、锅中放油 放牛肉丁翻炒 待肉丁变色时盛出 沥出血水

4、刷洗锅重新放油 油烧热时依次放入香菇丁 青椒丁翻炒 将香菇丁炒软时放入牛肉丁 继续翻炒三分钟 放入 酱油 盐 鸡精 十三香 后倒入准备好的香其酱 转小火慢慢炖三分钟 放入一勺白糖提味即可出锅

5、完成喽。拌面时可切点清爽的黄瓜丝 去腻 ??
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、抗衰老、补脾胃等功效;可与芹菜、枸杞、土豆搭配;与木耳菜、白酒、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防高血压、降血脂等功效;可与茡荠、薏米、莴笋搭配;与北极虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、开胃消食、解热等功效;可与紫甘蓝、鸡翅、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、祛风湿、促消化等功效;可与虾、茄子、羊肉搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、呵护咽喉等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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