| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 酸脆爽口拌木耳热量/卡路里477千卡 | |||

1、洋葱切丝,黄瓜切片

2、木耳下锅,煮三分钟左右

3、醋,酱油,盐,糖兑在一起,喜欢吃酸的可以多放一些醋,糖和酱油放一点就可以,盐根据食材多少适量即可

4、把煮好的木耳过凉白开,和洋葱黄瓜拌在一起,浇上之前调好的醋汁

5、把香菜洗干净切小段,我今天是临时起意做的,家里没有香菜,我就没放,如果有一定要放,很提味的,虽然我不吃香菜,但是很喜欢拿香菜烧菜提味。
最后浇上香油,如果喜欢吃辣,可再加芥末或者辣椒油哦!
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、抗癌、轻身强智等功效;可与猪血、枣、鱿鱼搭配;与红螺 、马肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促进消化、降血压等功效;可与松子、牛肉、西葫芦搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、祛除寒气、发汗透疹等功效;可与羊骨、羊肉、黄豆搭配;与火腿、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、抗肿瘤等功效;可与绿豆芽、苹果、鱿鱼搭配;与猕猴桃、上海青、花生酱相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效;
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