| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 炸油饼热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡,相当于吹小号741分钟消耗的热量150 | |||||
1、把泡打粉盐用温水化开，和面，把面活的软些，醒发两个小时
2、揪起一块，干成饼，用刀在饼上切几个小口，放入油锅
3、正反面炸黄
4、油饼就好了，吃起来外酥里嫩
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、消炎等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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