糖醋小排的热量/卡路里_糖醋小排的做法

肋排 500克、生抽 2勺、料酒 1勺、腊八醋 3勺、白糖 4勺、番茄沙司 1勺、红醋 1勺、八角 1个、花椒适量、香叶 1片、生姜 3片、盐适量、为家人的爱心满满哦、葱白 3段、大蒜 5颗、植物油适量、芝麻适量、冰糖 3颗

1、把小肋排清洗干净（肋排要稍微肥一点的更香哦），飞水之后放入电压力锅，放入姜片、花椒、八角、香叶，加水没过排骨，然后高压煲15分钟，保压10分钟。然后捞出控水备用。
2、将生抽、料酒、白糖、醋、番茄酱放入碗中调匀备用。炒锅中放少许油，只要能爆香葱蒜的量就可以。油热后放入控水之后的排骨翻炒，炒到排骨颜色微微泛黄，倒入调好的糖醋汁继续翻炒，然后倒入炖排骨的清汤，小火炖20分钟（要把花椒、八角和香叶捡出来哦）。排骨完全入味酥烂后加入适量盐调味，之后大火收汁。
3、撒上熟芝麻就可以开动大吃了，美味吃到根本停不下来！

肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、滋肝阴等功效；可与丝瓜、红薯、南瓜搭配；与香菜、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、止咳等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃消食、凉血平肝等功效；可与鲫鱼、芹菜、鸡蛋搭配；与红薯、草鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；

糖醋小排的热量和减肥功效