自制粉蒸排骨的热量/卡路里_自制粉蒸排骨的做法

1、排骨洗净，滤干水分，加入姜、蒜（这两样要切片）生抽适量、在加入一点辣酱（辣酱是我自制的，大家可以加入一点郫县豆瓣酱，但是要少量哟）盐、鸡精、一点点芝麻油，料酒，然后放置一边腌制30分钟。
2、大米在炒锅里炒黄，不须要加油噢，我这个大米里有少量的糯米，所以不是很黄，但是蒸好以后口感会好一点。
3、把炒好的米弄碎，不要弄成全粉末状的，玉米面粉准备好。
4、排骨腌好以后，把里面的姜和蒜选出来，倒入弄碎的大米和准备好的玉米面，搅拌好。
5、土豆切块，放在盘底，把拌好的排骨放在上面，然后上锅蒸30-40分钟。
6、好了香喷喷的粉蒸排骨出炉了，如果在放上一点熟油辣椒，和撒上一点葱，就很完美又好看了（因为我不吃葱）

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、补钙等功效；可与冬瓜、大蒜、山楂搭配；与甘草、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、活血驱寒、增进血行等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、健脾胃等功效；可与醋、生菜、粳米搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促消化、帮助消化等功效；可与绿豆、胡萝卜、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

自制粉蒸排骨的热量和减肥功效