| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 鸡蛋软饼热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于垒球116分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋鸡蛋磕磕。
2、蛋液中加入面粉。
3、搅拌过程中加入两勺橄榄油。
4、搅拌均匀。
5、微火，放适量黄油，蛋液倒进锅中模具内。
6、装盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、牡蛎 、玉米搭配；与鹅蛋、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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