| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 美味養生粥热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡,相当于打篮球161分钟消耗的热量360 | |||||
1、大米和蓮子洗淨用水泡半個小時，我用的是幹蓮子,新鮮的蓮子就不用泡,可以直接煮
2、瘦肉洗淨剁碎,香菜切小條
3、淮山比較容易熟,滾刀切好
4、用水把剁碎的瘦肉先攪拌一下,預防粘成一大塊，攪拌均勻倒入高壓鍋,接著把淮山一起放進鍋裡,攪拌一下,帶上鍋蓋,大火壓10分鐘轉小火,小火壓10分鐘關火,悶到它沒有氣了,就可以揭開鍋蓋
5、下鹽粉,調好味,放香菜即可
6、煲好的粥～美美的,好香,好燙
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润燥、生津液等功效；可与冬笋、菠萝、香菇搭配；与牛里脊、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、温胃散寒、帮助消化等功效；可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配；与排骨、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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