| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 香辣炒莲藕热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡,相当于八段锦209分钟消耗的热量270 | |||||
1、油热后倒入葱、蒜蓉、辣椒
2、放入莲藕，炒一小会倒入酱油再炒一会，就可以啦
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、益胃健脾、止血等功效；可与虾、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与白灵菇、肩部牛肉、芦荟搭配；与红枣、冬枣、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与五花肉、马齿苋、龙须菜搭配；与草菇、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、预防糖尿病等功效；
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