| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 奶香玉米面芝麻饼热量/卡路里1925千卡 | |||

1、玉米面和白面备好。

2、牛奶加热到温,把酵母和糖放入牛奶中拌匀融化。

3、把牛奶液倒入面粉中。边倒边搅动。

4、把面粉和成柔软的面团。饧发约40分钟。

5、面发好。

6、简单揉几下。

7、
备好芝麻,手沾点水,揪下一块面团揉圆压扁成约1cm的饼放到芝麻上两面沾满芝麻。

8、放到烤盘中,刷上少许油。

9、
放到烤箱内,我用的烤盘底厚,放了下层,180度,上下火,烘烤15分钟,最后5分钟取出翻动。

10、还可以用平底锅刷上油,把沾满芝麻的小饼放到平底锅小火慢煎。

11、两面微黄变色,鼓起就可以。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与蒜蓉辣酱、淮山、花椰菜搭配;与石螺、蚝干、海螺相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、美白等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与红枣、橙子、醋相克,同食可能会引起不适;
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