| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 98千卡 | 98千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 青椒腊肉热量/卡路里1239千卡 | |||

1、先用油翻炒腊肉,再放入辣椒酱姜丝,调味料等等,然后放萝卜干继续翻炒,最后放入青椒,将青椒炒熟后方可出锅哟!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃消食、解热等功效;可与鳝鱼、苦瓜、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、促进消化、增加食欲等功效;可与排骨、肥牛、火腿搭配;与蛇肉、阿胶、橘子相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、助阳、驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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