| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 玛德琳热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡,相当于跑步157分钟消耗的热量480 | |||||
1、柠檬洗净，柠檬皮我是用刨丝弄的哦。
2、刨出的柠檬皮用白糖腌制会。
3、鸡蛋打散就可以了，不需要打发。
4、然后加入腌制好的柠檬糖。搅匀。
5、然后在筛入低粉，泡打粉。搅匀。
6、黄油隔水化开。
7、加入刚刚搅好的鸡蛋糊里，搅匀。
8、搅匀后套上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟-60分钟即可。这道工序不能省哦！
9、在模具上抹些黄油，扑点低粉。
10、把面糊倒入裱花袋。
11、挤入模具里，8分满就可以了。
12、放入烤箱，上下火180度15分钟就可以了，8-9分钟的时候就可以看见鼓肚子了！
13、趁热脱模。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与桂圆肉、海虾、北极虾搭配；与牛奶、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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