| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 青瓜炒木耳热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于太极拳12分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄瓜洗净，木耳水发。
2、将黄瓜去部分皮，反切成厚片。
3、木耳水发后，焯熟待用。
4、炒熟的木耳晾干。
5、起油锅，爆香蒜头，下黄瓜入锅煸炒。
6、待黄瓜断青后，加入木耳炒匀。
7、沿着锅边炝入一点清水，加盐，鸡精调味就可以了。
8、清爽的减肥小菜出锅了。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、苹果、木耳菜搭配；与柑橘、樱桃、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、活血、治疗便秘等功效；可与芦荟、枣（鲜）、圆白菜搭配；与田螺、白萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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