| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 药膳鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||

1、将党参、红枣、当归、枸杞(后放)先煲二十分钟

2、鸡爪飞水后用凉水泡(增加口感)3.将鸡爪放进己煲好的清汤里中小火煲18分钟左右。鸡爪一般煲个十分钟就熟了,比较有嚼头;18分钟刚刚好;半个小时就比较软烂了。可根据自己的习惯来。

3、要喝汤的,先把汤提前一点盛起来(以防一起调味导致汤太咸),再放适量的盐调鸡爪的味道。

4、成品。应该要放几片姜的,家里正好没有,就没有放。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
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