| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 清炒莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于安装雨水槽42分钟消耗的热量360 | |||||
1、莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用
2、锅中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香
3、下入沥水的藕片翻炒
4、加入生抽和盐继续翻炒，加入少许水翻炒均匀在加十三香和鸡精调味即可
5、用的铁锅，也没有发黑
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、预防贫血、生肌等功效；可与猪肉、鳝鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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