厦门薄饼/春卷的热量/卡路里_厦门薄饼/春卷的做法

高丽菜/橄榄菜/卷心菜一颗、红萝卜一根、香菇 8朵、豆干 2块、蒜苗 1根、三层肉半斤、虎苔(没有可用海苔) 根据喜好、花生贡糖(没有可以用花生碎) 根据个人喜好、香菜/芫蕦根据喜好、盐适量、鸡精一小勺、春卷皮若干

1、除了豆干切丁，其他材料通通切成细丝，香菇泡发切细丝，水别倒掉
2、热锅以后放入三层肉炒到稍微出油，放入香菇丝、豆干丁、蒜苗丝翻炒
3、放入红萝卜丝和高丽菜丝，这个时候先放盐和鸡精，再翻炒，因为高丽菜加了盐，翻炒过到高丽菜熟了，盖上锅盖小火闷五到十分钟
4、盖上锅盖闷煮的同时，拿另外一个锅子，中火翻炒两分钟，装一个碗。把香菜洗干净切小段，装一个碗。把贡糖压碎，装一个碗。这些都做好时，锅子里闷煮的东西也差不多了。
5、在春卷皮上放上甜辣酱（可根据喜好放不放或者换成番茄酱）、虎苔、贡糖末，再放上刚才锅子里闷煮的料就完成了！

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、生津止渴、利尿等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、治疗高血压、预防贫血等功效；可与花菜、木耳菜、武昌鱼搭配；与西红柿、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有健脾利湿、生津止渴、降血脂等功效；可与羊骨、鲤鱼、水芹菜搭配；与菠菜、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防血栓、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

厦门薄饼/春卷的热量和减肥功效