| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋手擀面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于踢踏舞21分钟消耗的热量288 | |||||
1、把鸡蛋、面粉、牛奶混合，揉成光滑面团，饧15分钟
2、用擀面杖擀开
3、撒上面铺，折叠几下。切成自己喜欢的粗细
4、黄瓜擦成丝
5、烧一锅自己喜欢的卤，要咸一点
6、把面条煮熟后，过凉水，浇上卤，放上黄瓜丝
7、夏天自己做面条，简单美味，而且养胃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、羊排、桂圆肉搭配；与豆浆、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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