| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 286千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 蔓越莓牛轧糖热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡,相当于水上排球266分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、黄油放入不粘锅，小火融化；
3、放入棉花糖；
4、翻拌至棉花糖融化；放入奶粉；
5、翻拌至奶粉全部被棉花糖吸收，动作需要快；
6、放入蔓越莓干，此时可以关火；
7、翻拌至蔓越莓全部包入在棉花糖中；
8、趁热放入不沾的烤盘中，用油布按压平整；
9、放置手温、不沾时，用利刀切块；
10、包上喜欢的糖纸，漂亮的牛轧糖就做好了；自吃、送人、做伴手礼都是非常不错。
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、防治近视、美容养颜等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与橙、雪莲果、红枣相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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