| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 1392克 | 印式咖喱沙丁鱼热量/卡路里1063千卡 | |||

1、食材大集合。

2、把鱼罐头打开,把油滤出,只留鱼备用

3、整齐的去头去尾的鱼就收拾好了!

4、锅里放橄榄油把蒜片炒香

5、洋葱和西红柿炒香

6、加入咖喱酱

7、关键!加入椰浆,东南亚国家在做咖喱时都是要加入椰浆的,会有意想不到的美味哦

8、最后的窍门,放些苹果!待咖喱收的差不多干了的时候就可以出锅了。

9、出锅前放些香菜,完成!美味的咖喱配面包或米饭都很赞!
沙丁鱼的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防骨质疏松、补钙、预防心脏疾病等功效;与枣、苹果、猪肝相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、益气、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、治疗高血压、润肠通便等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、芹菜搭配;与地瓜、冰棍、青鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、降血脂等功效;可与猪骨、猪肝、牛肉搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、和胃调中、缓解胃痛等功效;可与羊骨、虾、羊肉搭配;与猪里脊肉、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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