| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 蒸白蒿热量/卡路里1073千卡 | |||

1、白蒿摘好后,放在水中洗干净。

2、准备好蒜苗和姜

3、洗净白蒿,控干水分,蒜苗切碎

4、放入适量盐和面粉,拌匀后放一小部分蒜苗碎。

5、水开后,直接放笼屉上蒸15分钟左右,具体根据白蒿的量定,我蒸了14分钟!

6、蒸好的白蒿盛出后,趁热,直接倒小磨香油和部分蒜苗碎,喜欢吃辣椒的直接放(我放的老干妈),喜欢吃姜的,可以少放一点点姜末,拌匀后即可食用!

7、开吃啦!
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、防流感、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、除脂美容等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、促消化、温中止呕等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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