| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 紫薯红薯手工芋圆热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于游泳111分钟消耗的热量600 | |||||
1、还没磨碎的红薯粉，需要细磨。
2、紫薯红薯去皮，放锅里蒸熟。
可以利用筷子去戳穿薯仔，容易穿过去的就熟了。
3、将紫薯和红薯分别搅成泥状。
4、番薯粉+红薯泥+糖+水
像和面团一样和匀。
紫薯味的要分开，步骤一样。
5、和成的面团。
6、捏成自己喜欢的形状，放进红薯粉里搅拌均匀一遍，外层粘到粉了，不容易黏在一起。
7、小花
8、完工了。
放冰箱冷藏着，想吃就拿出来煮。
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有瘦身、强肾阳、增强免疫力等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、通便、抗癌等功效；可与莲子、水芹菜、猪小排搭配；与鸡胸脯肉、燕麦、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、强肾阳、抗癌等功效；可与大米、牛奶、莲子搭配；与鸡胸脯肉、大闸蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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