| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 培根面包热量/卡路里1423千卡 | |||

1、将水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次加入面包机中搅拌;

2、发酵至两倍大后,取出排气,分成6等份;

3、将小面团整形成椭圆面饼形放在涂上一层薄薄的黄油的烤盘上;

4、培根一条切成两段,沙拉酱装入裱花袋中;

5、培根肉放在小面饼上;

6、沙拉酱来来回回挤在面包胚上;

7、撒上葱花;

8、二次发酵后烤箱自动转入烘烤状态,把烘烤时间调整为20分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与西红柿、青椒、韭菜搭配;与糖精、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、清理胃水等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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