| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 面包机版葱香软吐司热量/卡路里2344千卡 | |||

1、因为老妈有糖尿病,所以今天就说做一个咸面包试试。和面用的是伊利的杯装酸奶和50g清水,后来烤出来发现口感比用牛奶还要好。

2、按照先液体后固体的顺序,先将酸奶、水、鸡蛋放入桶中,在一角放盐,另一角放入糖。然后加入面粉,铺匀后在顶上挖一个小孔加入酵母和面包改良剂。
3、和面的程序一共是30分钟,期间可以将黄油隔水加热软化(放入后更容易与面团融合)。等到15分钟的时候加入黄油,直到程序结束。
4、选择程序10,开始发酵。程序结束后,用手指沾面粉戳一下,要是没有反弹,就证明已经发酵差不多了。或者撤出一小块儿面团,能扯出薄膜就可以了。
5、拿出发酵好的面团,分成两份分别用擀面杖排气。然后擀成面饼,抹上挑好的葱花。卷起来,捏好边缘。
6、取出面包机的搅拌片,将卷好葱花的面团整齐放进面包桶,选择烘烤程序,中度烧色,35分钟,开始烤。

7、哈哈出炉啦

8、没刷蛋液所以顶部看起来有点惨白,不过口感还不错啦!

9、组织还可以吧?

10、香喷喷的葱油面包就做好啦!老妈说口感很不错*\(^o^)/*
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、预防便秘、润肠等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与空心菜、鸡蛋、杨梅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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