| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 鲜虾时蔬番茄面热量/卡路里850千卡 | |||

1、所有食材合影,我用的电煮锅,方便在公司使用。

2、把油菜先焯一下,去掉一些油菜的味道,喜欢这个味儿或其他蔬菜可以省略此步骤。

3、换点水,放入炒好的西红柿(因为公司没办法炒菜,我是前一天晚上炒好带过来的)。

4、水开后放入鸡蛋,煮两分钟。

5、放挂面,煮几分钟。

6、面条差不多熟了,放入虾,虾不用煮太久,变红卷曲即可。

7、最后放入油菜,加盐调味。(我炒西红柿的时候没放)

8、开动吧,美味!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有补虚损、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、清热生津、养阴凉血等功效;可与芥蓝、芹菜、茭白搭配;与香菇、土豆、猪肝相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、防癌等功效;可与明虾、金针菇、粳米搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、保护肝脏等功效;可与小米、荠菜、韭菜搭配;与鹅蛋、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、益肾、缓解神经衰弱等功效;可与香菜、枸杞、燕麦搭配;与乌鸡、果汁、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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