| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 17千卡 | 85千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 柠香奶酪三文鱼热量/卡路里738千卡 | |||

1、三文鱼用橄榄油、盐、胡椒粉腌制一小时左右

2、配菜切丁,用黄油煎熟加少许盐。

3、腌制好的三文鱼用平底锅双面煎至八分熟。

4、柠檬切片(摆盘用),奶酪切片备用。

5、摆盘顺序:将煎好的蔬菜垫底,放一片切好的奶酪,最后放上三文鱼(刚出锅带温度的),挤几滴柠檬汁,最后淋上酸乳酪沙拉即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、预防心血管疾病、增强脑功能等功效;可与柠檬、蘑菇酱、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、降血压等功效;可与排骨、鸡蛋、五花肉搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃、镇痛等功效;可与苦瓜、鳝鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强抵抗力、保护眼睛、保护牙齿等功效;与羊肉、鲈鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、增强免疫力、生津等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与胡萝卜、山楂、橘子相克,同食可能会引起不适;
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