| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 番薯芋头糖水热量/卡路里1011千卡 | |||

1、番薯,芋头去皮切一厘米厚的小块

2、姜切碎

3、将芋头,番薯和姜冷水下锅煮

4、煮熟后加入红糖,装碗。
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、增强免疫力、解毒防癌等功效;可与牛腩、牛里脊、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温中止呕、杀菌等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、益气补血、补虚等功效;可与小米、小米面、黑豆搭配;与牛里脊、肥牛、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
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